岗位职责：
1、生产计划和跟踪：负责协助制定生产计划，并跟踪生产进度。这可能包括记录订单数量、产品规格、生产日期等信息，确保生产按计划进行。
2、文档管理：管理相关的文档和记录，包括生产报告、投料记录、工艺流程、产品规格、质量检验报告等。确保这些文档的准确性和完整性。
3、数据录入和分析：负责将生产数据录入电脑系统中，包括生产数量、废品率、产能利用率等。有时可能需要对这些数据进行分析，以便评估生产绩效并提出改进建议。
4、库存管理：监控原材料和成品的库存水平，及时进行库存盘点，并与采购部门和仓库保持沟通，以确保生产所需物料的及时供应。
5、质量控制：协助进行质量控制和质量检验工作，包括检查成品质量、记录不良品数量和原因，并与相关部门合作解决质量问题。
6、协调沟通：作为生产部门与其他部门（如采购、物流、销售等）之间的联络人，确保信息的顺畅传递和协调工作的顺利进行。
7、问题解决：及时处理生产过程中的问题和突发情况，协助解决生产中的障碍，确保生产顺利进行。
8、安全管理：负责生产现场的安全管理，包括遵守安全操作规程、协助进行安全培训、报告安全事故等。
9、文件归档：负责生产相关文件的归档和整理，确保文件的保密性和易于查阅。
要求：
1、大专及以上学历
2、食品相关专业的优先
3、熟练办公软件、
4、具备良好的沟通能力